祁门红茶简称祁红，是我国历史名茶，被列为“世界三大高香红茶”之一，它的香味独特，似苹果香、又似兰花香，清香持久，上品茶更蕴含着玫瑰花香，那么祁门红茶有什么好处？喝祁红有‌提神醒脑、‌增强免疫力、‌抗氧化与抗衰老、‌调节心血管健康等作用，但要避免‌空腹或过量饮用，且特殊人群慎饮。

煮奶茶是锡兰红茶的常见喝法，但需要掌握好比例，经典做法奶和茶汤为1:3，可以根据个人口味进行调整，那么锡兰红茶怎么煮奶茶？小编提醒，先煮茶汤，煮茶后过滤茶渣，避免久煮发涩‌，再混合牛奶，牛奶需小火加热，避免煮沸破坏口感‌，煮好后焖一会让味道融合，还可以加糖或炼乳调味。

祁门红茶要想好喝，需要掌握冲泡的技巧，那么祁门红茶怎么泡好喝？小编了解到，温杯、投茶、环冲、出汤、品饮，按此流程可充分展现祁门红茶的“群芳最”特质‌，推荐90~95℃水温，根据茶叶类型微调，搭配快出汤方式可展现最佳风味，除了冲泡，还可以煮饮，茶汤更浓郁，尤其适合秋冬‌。

祁门红茶以其独特的“祁门香”闻名于世，备受广大茶友的喜爱，价格从几十元到上万元一斤的都有，主要受到等级、产地、规格、包装等因素的影响，那么什么样的祁门红茶是好茶？小编提醒，可以通过“看、闻、品、摸”四步法综合判断，优质祁红应具备紧细外形、馥郁香气、红亮汤色与醇厚滋味‌。

为持续传承优秀传统制茶技艺，弘扬国茶工匠精神，挖屈推荐长期深耕一线、坚守制茶匠心的杰出代表，中国茶叶流通协会组织开展了第九次国茶人物·制茶大师基本情况调查。经过专家组对申报人员从品德、能力、业绩、传承等多方面多轮次进行研究，最终确定杭州白鹤峰茶叶有限公司唐小军等人入选2024中国...