要想用咖啡豆泡出一杯好喝的咖啡，过程通常很简单，先将生豆进行烘焙，然后研磨成咖啡粉，接着选择合适的器具，用热水进行冲泡，等待萃取完成，即可享用，还可根据个人喜好加奶加糖，那么喝咖啡有什么好处？小编提醒，适量饮用咖啡能提神醒脑、愉悦心情、开胃助食、利尿醒酒。

用咖啡豆制作的咖啡，之所以在全球都很受欢迎，是因为其独特的风味，那么咖啡豆的风味是由什么决定的？咖啡豆品种、处理方法、烘焙程度，甚至冲泡方式、水质都会带来不同风味，小编了解到，其中浅烘、中烘和深烘等八种不同烘焙程度，会直接改变咖啡豆的风味。

咖啡豆是用于制作咖啡的原材料，用咖啡豆制作咖啡，能够更好地品味咖啡的风味，那么如何选咖啡豆？要综合考虑咖啡豆的品种与产地、处理法、烘焙程度、新鲜度、包装方式等，而新人小白，小编则建议从综合拼配豆开始，尝试小包装多种类，优选考虑大品牌，更有保障。

挂耳咖啡作为咖啡中比较新式的种类，深受消费者的喜爱，一包挂耳咖啡的价格，从几块到几十块甚至上百块的都有，可以满足不同人的需求，那么挂耳咖啡怎么选？要想买到好的挂耳咖啡，需要综合参考咖啡产地、咖啡豆的新鲜程度和烘焙程度、挂耳咖啡的包装等因素。

挂耳咖啡属于咖啡种类之一，它的热量来源于咖啡包里的咖啡，如果是黑咖啡的话，热量可以忽略不计，只有2kcal/100ml左右，那么挂耳咖啡有什么优势和缺点？挂耳咖啡冲泡快捷、携带方便、口感丰富、能保持新鲜，但也有味道不够浓郁、不利于环保、有添加物等不足之处。