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2025烤鴨10大品牌排行榜【最新名單公布】

更新日期 2025-07-9 評論反饋版權(quán)聲明

入榜《2025年CNPP烤鴨十大品牌榜中榜名錄》的有：全聚德、大董DADONG、便宜坊、鴨王、羲和雅苑、玉林烤鴨、大鴨梨DAYALI、御食園、天福號、恒慧HENGHUI等，最新烤鴨十大品牌排行榜由CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門共同發(fā)布，是通過專業(yè)獨立調(diào)研測評、AI人工智能、大數(shù)據(jù)、云計算、資料統(tǒng)計分析后客觀呈現(xiàn)的真實結(jié)果，不是認定認證，不是競價排名，不是表彰評選，不是評價評比，排序不分先后，僅供參考。

烤鴨10大品牌

行業(yè)推薦品牌

全聚德 (中國全聚德(集團)股份有限公司)

全聚德始創(chuàng)于1864年，中華老字號品牌，以獨具特色的全聚德烤鴨、“全鴨席”和全聚德菜系而享譽中外，是一家擁有餐飲和食品兩大支柱產(chǎn)業(yè)的上市集團企業(yè)（股票代碼：002186），旗下仿膳食品公司擁有全聚德、仿膳、豐澤園、四川飯店四大品牌特色食品，包涵風味鴨、荷葉餅、宮廷糕點、各類熟食、醬菜調(diào)料等十余個系列百余種產(chǎn)品。

得票指數(shù)：0
大董DADONG (大董餐飲投資有限公司)

創(chuàng)始于1985年，國內(nèi)知名涉外餐飲連鎖品牌，以北京傳統(tǒng)烤鴨起家、業(yè)務(wù)覆蓋意境菜、地方特色菜系等品類的多元化產(chǎn)業(yè)集團。大董集團以健康、美味、個性的美食體驗享譽海內(nèi)外，目前形成了涵蓋大董、小大董、董小味兒、董到家（電商）、大董“一見如初”到家美食服務(wù)等業(yè)務(wù)在內(nèi)的多元化品牌矩陣，門店遍布全國多個省會城市。

得票指數(shù)：0
便宜坊 (北京便宜坊烤鴨集團有限公司)

始于1416年，國內(nèi)頗具影響力的烤鴨餐飲品牌，中華老字號，其燜爐烤鴨技藝已入選“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。便宜坊擁有多年的生產(chǎn)加工經(jīng)驗和完善的產(chǎn)品體系，形成了以北京填鴨為原料，以燜爐烤鴨為龍頭產(chǎn)品，以魯菜為基礎(chǔ)的菜品特色，目前在花唄地區(qū)開設(shè)有數(shù)家直營門店。

得票指數(shù)：0
4

鴨王 (鴨王集團有限公司)

創(chuàng)建于1989年，國內(nèi)知名的地方特色餐飲機構(gòu)，以烤鴨餐飲為主、業(yè)務(wù)覆蓋機動車駕駛員培訓、城市出租汽車運營、房地產(chǎn)開發(fā)、公共航空運輸?shù)葮I(yè)態(tài)的多元化產(chǎn)業(yè)集團。鴨王集團擁有多項自主知識產(chǎn)權(quán)和背景烤鴨核心技術(shù)，目前已形成集鴨王全鴨宴和地方經(jīng)典名菜于一體的產(chǎn)品體系，現(xiàn)已在全國多個城市布局了數(shù)百家服務(wù)門店。

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5

羲和雅苑 (北京羲和餐飲管理股份有限公司)

羲和國際餐飲集團旗下，烤鴨行業(yè)知名品牌，羲和雅苑追求品質(zhì)與創(chuàng)新，用心對待每一份具有生命力的新鮮食材，主打會跳舞的北京烤鴨及"品鑒官府菜"系列等精致中國菜，羲和國際餐飲集團起源于北京國貿(mào)，是一家將“商業(yè)綜合體餐飲”概念及五星級酒店中餐廳糅合傳統(tǒng)中華料理的中餐正餐餐飲連鎖集團，目前已入駐北京、上海、深圳、天津、武漢、西安、昆明、濟南、香港等全國多個一二線城市頂級商業(yè)綜合體。

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6

玉林烤鴨 (北京市勝利玉林烤鴨店有限責任公司)

成立于1993年，華北地區(qū)知名中餐連鎖品牌，中國飯店協(xié)會常務(wù)理事單位之一，專營魯菜、川菜、湘菜、烤鴨等派系和品類的綜合性企業(yè)。玉林烤鴨店組建了專業(yè)的大師團隊和技術(shù)團隊，陸續(xù)推出了精品烤鴨、炸烹蝦肉、扒牛肉條等多個代表性作品，以菜品精致入味、環(huán)境優(yōu)美舒適等特點在業(yè)界享有較高的知名度和美譽度。

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7

大鴨梨DAYALI (北京大鴨梨餐飲有限公司)

始創(chuàng)于1997年，業(yè)界知名的掛爐烤鴨連鎖品牌，集餐飲服務(wù)、品牌管理等業(yè)務(wù)為一體的大型餐飲機構(gòu)。大鴨梨公司建立了綠色種養(yǎng)殖基地，中央廚房，物流配送中心和人才培訓中心，逐步健全了服務(wù)與菜品的標準化及配送機制，現(xiàn)已推出川、粵、湘、鄂、杭等多個經(jīng)典菜系，門店遍布全國多個省會城市。

得票指數(shù)：0
8

御食園 (北京御食園食品股份有限公司)

御食園成立于2001年，專注于京味特色食品和健康休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售，其以“御食”為名，致力于打造中國宮廷御食代表品牌，傳承固守宮廷御食傳統(tǒng)工藝，制作地道的傳統(tǒng)京味、正典御食，擁有包括京城十三絕、北京烤鴨、糖葫蘆、茯苓餅、驢打滾、豌豆黃、山楂糕等特色產(chǎn)品，現(xiàn)在北京及各重點區(qū)域市場建立銷售專柜600余家。

得票指數(shù)：0
9

天福號 (北京天福號食品有限公司)

源于1738年的劉記醬肉鋪，現(xiàn)隸屬于北京天福號食品集團，以熟肉食品加工為主，集農(nóng)業(yè)生態(tài)種養(yǎng)殖、食品領(lǐng)域、冷鏈物流等于一體的多元化產(chǎn)業(yè)公司。作為知名老字號醬肉品牌，天福號醬肘子制作技藝已被列入國家非遺保護名錄，其醬肘子曾是清宮御膳必備佳肴，在京城享有“乾隆醬汁傳百年，慈禧腰牌通天下”的美譽。

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10

恒慧HENGHUI (北京市恒慧通肉類食品有限公司)

創(chuàng)建于1996年，國內(nèi)生產(chǎn)無淀粉肉食的知名品牌，國內(nèi)大型肉類制品供應(yīng)商，是專業(yè)生產(chǎn)無淀粉肉食的大型加工企業(yè)，以傳統(tǒng)京味肉禽類熟食制品為主，產(chǎn)品涵蓋火腿、培根、醬鹵類、香腸類、北京烤鴨等系列，配備低溫倉儲、物流、貿(mào)易和供應(yīng)鏈管理服務(wù)，為國際、國內(nèi)大型連鎖超市、星級酒店和其他餐飲業(yè)等提供新鮮、營養(yǎng)的肉制品。

得票指數(shù)：0

知名(著名)烤鴨，烤鴨什么牌子好

宮御坊

紅螺

桂花鴨

張鴨子

以上品牌榜名單由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過資料收集整理大數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析研究而得出，排序不分先后，僅提供給您參考。我喜歡的品牌投票>>

更多烤鴨行業(yè)品牌

知識點

烤鴨的種類

1、掛爐烤鴨：以鼎鼎大名的“全聚德”為代表。是它確立了烤鴨家族的北京形象大使地位?？境龅镍喿油庥^飽滿，顏色呈棗紅色，皮層酥脆，外焦里嫩，并帶有一股果木的清香，細品起來，滋味更加美妙。鴨子皮很薄很脆，成了烤鴨最好吃的部分。嚴格地說，只有這種烤法才叫北京烤鴨。

2、燜爐烤鴨：是便宜坊的招牌，只是燒秫秸的燜爐早已改成了電燜爐。燜爐烤鴨比起掛爐烤鴨口感更嫩一些，鴨皮的汁也明顯更豐盈飽滿些，皮層沒那么酥脆。

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2025烤鴨10大品牌排行榜【最新名單公布】