酸辣白菜要腌制多久可以吃 辣白菜的腌制方法和配料
辣白菜是一种腌菜,是我国朝鲜族的传统美食,以白菜为主料,用苹果、白糖调甜味,辣椒、大蒜、生姜调辣味,经过发酵后制作而成,成品色白带红,口味酸、甜、辣齐全,老少皆宜,那么辣白菜腌几天能吃?辣白菜中的亚硝酸盐,一般要等到20天左右,才会降到最低,此时吃比较合适,来和小编一起看看吧。
酸辣白菜
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腌萝卜干怎么做好吃又脆 家常萝卜干的吃法大全
作为一种家常腌菜,萝卜干特别受欢迎,它的吃法多样,可以直接吃,也可以炒菜、炖汤、煮粥,还可以制作糕点点心,是老少皆宜的美食,比较常见的萝卜干吃法有萝卜干炒腊肉、萝卜干煎蛋、萝卜干烧排骨等,萝卜干无论是直接食用还是进行烹饪,都营养又美味,下面和小编来了解一下吧。
萝卜干
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鱼酸菜和酸菜一样吗 鱼酸菜除了做鱼还能做啥
鱼酸菜即酸菜鱼中的酸菜,和日常生活中说的酸菜不完全一样,主要用芥菜制成,但也属于酸菜的种类之一,酸爽可口,那么除了做鱼,鱼酸菜有几种吃法?鱼酸菜的吃法有很多,和普通酸菜一样可以凉拌、爆炒、炖汤,也可以做馅料,常见的吃法有酸菜炒肉末、酸菜粉丝汤、酸菜饺子等,跟着小编来了解一下吧。
老坛酸菜
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豆豉是用什么豆做成的 豆豉是哪里的特产
豆豉是我国传统特色的发酵豆制品,一般用黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟以后,经发酵制作而成,黑褐色、油润光亮,鲜美、咸淡可口,无苦涩味,酱香、酯香浓郁,那么豆豉哪个地方最出名?阳江豆豉、罗定豆豉、永川豆豉、黄姚豆豉、浏阳豆豉等,都是正宗的豆豉产地,来一起跟着小编看看吧。
豆豉
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散装泡菜放冰箱保鲜能放多久 泡菜怎么保存不容易坏
泡菜是一种常见的腌菜,泡萝卜、泡海椒、泡姜、泡蒜、泡豇豆等种类多样,那么泡菜怎么存放更长时间?一般的散装泡菜放进冰箱冷藏能保存15-20天,过长会滋生细菌,对身体有害,而如果是自制的泡菜,泡菜缸可以放在阴凉干燥处,保证坛沿水密封好,或者也可以将泡菜捞出沥干水,用保鲜袋分装放进冰箱...
泡菜
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