四川省工商联发布了2024四川制造业民营企业100强榜单，这是其首次发布，上榜企业入围门槛为20.82亿元，营收总额达10255.04亿元，资产总额达12115.62亿元，其中，通威集团、川威集团、蓝润集团位列前三。在2024四川制造业民企排名榜中，上榜企业主要集中在黑色金属冶炼...

四川省工商联发布了2024四川服务业民营企业50强名单，这是其首次发布，上榜企业入围门槛为10.56亿元，营收总额达3274.39亿元，资产总额达4115.54亿元，成都京东世纪贸易有限公司、成都蛟龙港、华侨凤凰集团股份有限公司分别位列前三。在2024四川服务业50强民营企业中，...

担担面起源于四川自贡，因由小贩挑担沿街叫卖而得名，面条细薄，臊子肉质香酥，略有汤汁，鲜美爽口，辣不重微酸，是四川小吃中的代表性食物，为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。如今担担面已遍布各地，虽做法有些许不同，但因其美味受到各地人民的喜爱，已成为一种家常美食小吃。

一顿好吃的四川火锅，少不了蘸料的身影，那么正宗四川火锅蘸料怎么调？调蘸料少不了盐、香油、酱油、醋以及葱花、芹菜末、香菜末、花生碎，还有芝麻酱、菌菇酱等，不同的锅底搭配的蘸料也有差异，常见的有麻酱蘸料、蒜蓉辣酱蘸料、酸甜蘸料、海鲜酱油蘸料、干碟蘸料等。

鸳鸯锅是火锅中比较受欢迎的一种，将两种汤底结合于一锅，在全国各地的火锅中都有它的身影，四川火锅自然也不例外，不过据小编了解，正宗成都火锅的口味是麻辣的，来源于辣椒和花椒的使用，并精选了八角、丁香等十余种香辛料，入口五味生津，辣而不燥，适合所有年龄层的人。