绿豆糕是一种中式糕点，基本材料是绿豆和白糖，我国的桂花糕口味有南北的区分，北派的京式桂花糕制作时不添加油脂，松软不油腻，而南派的苏式桂花糕则会加入油脂，吃起来油润甜软，各有特色，不管是哪一种桂花糕，都属于甜味糕点，具有色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色，来一起跟着小...

过生日一个美味的生日蛋糕是必不可少的，但常常会出现吃不完的情况，这时候可以选择放进冰箱，那么蛋糕吃不完放冷冻还是冷藏？取决于蛋糕的类型和计划的保存时间，冷藏适合鲜奶油、奶酪和水果蛋糕等的短期保存，戚风蛋糕、黄油蛋糕等，冷冻能保持更长时间的新鲜，短则一两天，长则一个月左右，不过最好...

绿豆糕是受欢迎的消暑小食，在南北方都很常见，不过从制作方法到外形特征、口感味道都有较大的差别，南方绿豆糕如果叫做糕点，北方绿豆糕则更适合叫做茶点，前者油润甜软，后者干燥酥香，各有特色，都是好吃的绿豆糕，如果平时吃某种绿豆糕比较多，不妨试一试另一种，可以平常不一样的美味，一起和小编...

自制瑞士卷和盒装瑞士卷的保质期比较短，一般冷藏仅能保存3天左右；袋装密封的瑞士卷保质期较长，一般能常温保存180天。瑞士卷保存要注意保存环境，另外，过期瑞士卷不宜食用，可能有细菌、霉菌等，危害健康。下面一起来详细看下瑞士卷保质期的相关内容吧。

中式糕点作为我国传统美食，深受男女老少的喜爱，如果想开一家中式糕点店，首先要取一个名字，那么中式糕点店怎么起名？要简洁易记、符合品牌定位、不涉及侵权、考虑市场接受度，小编在这里推荐糕香四溢坊、瑞福糕韵轩、酥心园糕点阁、古韵糕点居、福满糕香斋，仅能体现店铺定位，又寓意吉祥，来看一看...