回潮長霉的糕點勿食
回潮后的糕點點心不僅色、香、味變差，失去原有的風味，而且會產生變形、霉變現(xiàn)象。特別是含水量高的糕點，在炎熱的夏季易受霉菌感染而生霉，食用會危害身體健康。
干縮嚴重的糕點勿食
蛋糕、糕團等含水量較多的糕點，在干燥環(huán)境中水分容易蒸發(fā)，出現(xiàn)皺皮、僵硬、減重等干縮現(xiàn)象。干縮后的糕點不僅外觀改變，口味也變差，最好不要食用。
全麥粗糧點心更適宜
面食點心大多熱量和適度比較高，最好適量食用，像糖尿病患者、減肥、肥胖人士更應該少吃，可以選擇無糖、全麥、粗糧類糕點點心，營養(yǎng)更均衡、更健康。
