酥餅，是有特制的脂烙酥而得名。特點是金黃色，層次清晰，脆而不碎，油而不膩，香酥適口。其中，尤其以金華酥餅最為盛名。酥餅的主要產(chǎn)地是浙江金華府和吉林江城（烏拉古城）。
酥餅有哪些品種口味
酥餅有什么餡？梅干菜酥餅、紅豆沙酥餅、牛肉酥餅、海帶絲酥餅、薺菜油酥餅、綠豆酥餅、紫薯酥餅、板栗酥餅、火腿酥餅甜酥餅、辣酥餅、雙麻酥餅、姜堰酥餅、鹵肉豆沙酥餅、核桃酥餅、花生酥餅、鳳梨酥餅、紅糖酥餅、白糖酥餅等品種。酥餅口味有香味、甜味、辣味、奶油味、五香等。
酥餅的熱量
每100克酥餅的熱量大約是在490卡路里，這490卡路里需要走路兩小時，跑步一小時，跳繩50分鐘，這樣才能把它給消耗掉。如果我們吃多了的話，肯定是會發(fā)胖的。最好是少吃一些，只吃一兩個就好，也容易上火，不要天天吃。熱量還因酥餅餡料的不同有差異。
酥餅有營養(yǎng)嗎
酥餅最大的營養(yǎng)價值在于提供比較多的熱量，另外，還含有部分碳水化合物、脂肪、蛋白質，少量的纖維素等等。總體來說，沒多大的營養(yǎng)價值，吃多了熱量高，容易發(fā)胖上火等。因此，健康編輯建議不宜多吃。
