重慶橋頭火鍋飲食服務(wù)有限公司，是一家集餐飲、底料加工、商場、住宿、照相為一體的綜合性企業(yè)，擁有固定資產(chǎn)8000萬元，公司所屬“橋頭”商標(biāo)，經(jīng)市場評估價值6000萬元。橋頭火鍋起源于清宣統(tǒng)元年(1908年)，距今已有百年歷史。斗轉(zhuǎn)星移、滄桑巨變、追根朔源，橋頭火鍋做為重慶火鍋這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承者，得到了政府的關(guān)注和業(yè)界、消費者的高度認(rèn)可。重慶橋頭火鍋在消費者中享有“吃在重慶，味在橋頭”的美譽(yù)。2006年被市商委授予“重慶火鍋特殊貢獻(xiàn)獎”；被中國工商總局等六部委授予“中國食... 更多>