1、直接食用
藍莓干是新鮮藍莓干制而成的,可以直接作為果脯類的食物食用,味道酸甜可口,屬于休閑小零食。
2、泡水飲用
藍莓干的味道酸酸甜甜的,用來泡水也是比較好的食用方式,建議用60度以下的水沖泡。
3、泡酸奶喝
酸奶倒入杯中,然后放幾粒藍莓干,攪拌均勻后,美味的藍莓酸奶就完成啦。
4、泡麥片吃
將麥片用熱水沖泡,攪拌均勻后加幾粒藍莓干進行點綴一下即可。
5、做冰淇淋
在做冰淇淋的奶液中,加入藍莓干。然后再一起倒入模具中,進行冷凍,就成了藍莓口味的冰淇淋。
6、做蛋糕吃
原料:藍莓干30克、雞蛋3個、低筋面粉80克、細砂糖50克、玉米油30克、水50毫升。
①將低筋面粉過篩,藍莓干切碎。
②用蛋液分離器將蛋白、蛋黃分開,蛋黃加細砂糖攪拌均勻。
③待細砂糖融化后,加點玉米油攪拌均勻。
④然后在放水,充分攪拌。
⑤蛋白用電動打蛋器攪打,出泡沫后加點細砂糖,繼續(xù)攪打,待可以拉出小尖峰形態(tài)時,就不用再繼續(xù)打了。
⑥將打好的蛋白慢慢的放到蛋黃中,從下往上的方向攪動。
⑦最后加入藍莓干,攪拌均勻,放到模具中,進行烘烤即可。(烤箱預熱,中下層165度烤40分鐘)