1、鈣含量不同
水牛純奶就是用水牛奶為原料加工生產(chǎn)而成的,而水牛高鈣奶在水牛奶的基礎(chǔ)上還添加了一定的鈣含量,比普通的水牛純奶鈣含量更高。
2、價格不同
由于添加了鈣含量,生產(chǎn)工藝更復(fù)雜一些,因此一般同品牌同規(guī)格是水牛奶中,水牛高鈣奶的價格普遍要比水牛純奶貴一些。
3、口感不同
水牛高鈣奶添加了鈣,并且經(jīng)過了部分脫脂處理,奶脂有所降低,因此口感方面比水牛純奶會差一些。