1、酸奶菌桶
酸奶菌桶是釀造啤酒時(shí)首要的設(shè)備,用于啟動(dòng)發(fā)酵過程。它是由不同種類的酵母、酸奶菌和細(xì)菌組成的發(fā)酵液,將麥芽和啤酒花加水混合后,加入酸奶菌桶中進(jìn)行發(fā)酵。
2、麥芽磨粉機(jī)
麥芽磨粉機(jī)是將大麥粒磨成粉末的機(jī)器。磨出來的麥芽粉末可以混合到水中,與啤酒花一起放入酸奶菌桶進(jìn)行發(fā)酵,從而釀造出美味的小麥啤酒。
3、發(fā)酵桶
發(fā)酵桶是啤酒釀造中不可或缺的設(shè)備。它是一個(gè)密閉的容器,用于釀造啤酒并控制發(fā)酵過程。發(fā)酵桶的大小和形狀不同,可以根據(jù)需要進(jìn)行定制。用于長時(shí)間發(fā)酵的建議選擇不銹鋼制造的發(fā)酵桶。
4、精釀啤酒灌裝機(jī)
當(dāng)精釀啤酒釀造完成之后,需要用精釀啤酒灌裝機(jī)進(jìn)行瓶裝或罐裝。精釀啤酒灌裝機(jī)可以自動(dòng)進(jìn)行灌裝的過程,生產(chǎn)效率高,操作簡單。
5、冷藏設(shè)備
冷藏設(shè)備是精釀啤酒保存的重要設(shè)備,可用于儲(chǔ)存啤酒和調(diào)節(jié)啤酒溫度。存儲(chǔ)啤酒時(shí),需要將啤酒儲(chǔ)存在低溫下,以確保啤酒品質(zhì)和口感。同時(shí),也需要定期對(duì)冷藏設(shè)備進(jìn)行清潔和維護(hù),確保設(shè)備的衛(wèi)生和運(yùn)行正常。
精釀啤酒設(shè)備是釀造優(yōu)質(zhì)啤酒時(shí)必須的設(shè)備,使用這些設(shè)備,可以讓精釀啤酒制作更加方便、高效、美味。